Belga alla senape

Ricetta a base di insalata belga (indivia),

Ingredienti

  •  Insalata belga (indivia)
  •  Carote
  •  Prosciutto cotto
  •  Senape
  •  Olio d'oliva
  • pocoAceto di vino
  •  Sale
  •  Pepe

Preparazione

Tagliare la belga a listarelle orizzontali, ridurre le carote a julienne, tagliare il prosciutto cotto a bastoncini e condire il tutto con una salsina composta di olio, poco aceto, senape, sale e pepe. Un'idea per un piccolo antipasto o per un pranzo veloce e leggero.

Foto

Succo di mela con succo di pomodoro, papaia e...

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Mescolare i primi 4 ingredienti. Aggiungere il succo di limone e...

Fagiolini gratinati

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Tagliare a dadini il prosciutto e mescolarlo alla besciamella....

Mousse di pratoline

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Lavate le pratoline, lasciatene da parte otto per la decorazione,...