Hostaria Oste de Coste

 
4.2 (1)
494 0 5 0 0 0
Redazione Cucina.it
Updated 24 Aprile, 2015
Oste de Coste, pinsa tartufotta
Oste de Coste, pinseria e osteria
Oste de Coste, pinsa lardellata
Oste de Coste, pinsa

Indirizzo

Indirizzo
Via Giano della Bella, 2
C.A.P.
Regione
Provincia
Città

Contatti

Telefono
0699924609
Cellulare
3280669204
E-mail
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Informazioni

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Consigliata
Servizi

Tipologia Cucina

Cucina regionale
Specialità

L'oste De Coste offre ai propri clienti una tipica cucina romana a base di prodotti genuini reperibili sul territorio laziale garantendo freschezza e stagionalità delle materie prime mediante collaborazioni con allevamenti e coltivazioni a chilometri zero.

Grazie alle abilità del nostro Chef siamo anche in grado di offrire una cucina creativa dai sapori distinti ed equilibrati in perfetto connubio tra tradizione e modernità.
L'ambiente è così semplice e informale da risultare ricercato, con una cantina contenuta ma in perfetto abbinamento con i sapori dei nostri piatti.

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Recensione Utenti

1 review
Voto medio
 
4.2
Cucina
 
4.0(1)
Atmosfera
 
4.0(1)
Servizio
 
5.0(1)
Qualità/Prezzo
 
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La mia prima Pinsa!
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Cucina
 
4.0
Atmosfera
 
4.0
Servizio
 
5.0
Qualità/Prezzo
 
5.0
Mi trovavo a passare in macchina in zona Tiburtina alla ricerca di un posto dove mangiare. Sotto la pioggia scrosciante ho notato una insegna con scritto "Pinseria". Ho subito pensato che non potesse trattarsi di un refuso e quindi mi sono ricordato di aver letto da qualche parte del ritorno in auge della pinsa. Così mi sono fermato ed ho chiesto se era possibile averne una da asporto. Lo chef Endriu de Coste si è dimostrato estremamente gentile e disponibile e mi ha anche spiegato tutta la storia della pinsa. Ho scorso il menù e mi ha ispirato la pinsa cacio e pepe. E l'ispirazione è stata fortunata perché ho assaggiato un prodotto veramente buono. Tanto che mi sono ripromesso quanto prima di tornarci per assaggiare altre specialità.
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