La società cooperativa agricola La Marchesa nasce nel 1981 sotto la guida della famiglia Cirillo, da diversi anni impegnata nel settore lattiero caseario, attraverso la gestione della cooperativa La Cirillo, tra i pionieri nella produzione di Mozzarella di Bufala campana.
L’azienda insiste su una superficie di circa 10.000 mq, dei quali 2.000 occupati dal caseificio e i restanti dalle strutture annesse alla lavorazione ed adibiti alla movimentazione delle merci.
L’azienda, inoltre, è dotata di due punti vendita: il primo annesso allo stabilimento e il secondo ad alcuni chilometri.