La Ménagère

Noi, della cucina de La Menagere abbiamo scelto di seguire i ritmi delle stagioni con l’obiettivo di garantire sempre prodotti freschissimi a un minor costo e di poter così offrire un menù di livello elevato accessibile a tutti. Questa è la nostra versione di cucina popolare, una cucina dove la tradizione e l’innovazione si incontrano e la sperimentazione per gli accostamenti insoliti spazia nel rispetto di ciò che la natura ha da offrire. Abbiamo steso un menù che seguisse questi principi, arricchito di abbinamenti e ossimori culinari quali: caldo-freddo, morbido-croccante, dolce-salato.