Una efficace introduzione al mondo del gelato durante la quale si scoprirà cosa c’è dietro il lavoro del gelatiere artigianale, cosa serve in gelateria e come si produce il gelato, con un ampio spazio dedicato alla produzione pratica individuale in un vero laboratorio di gelateria.
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Gelato artigianale 1° livello – Base
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Data inizio
Docente/i
Michele Ragno, Gino Perrucci
Scuola
Costo
€ 366
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