Ricetta adatta a grandi e piccini, per tutti i giorni.
Macinare la carne di manzo.
Mettere nel mixer tutti gli ingredienti, esclusa la passata di pomodoro.
Mescolare bene tutto a velocità moderata per 5 minuti.
Mescolati bene tutti gli ingredienti, formare delle polpette di dimensioni medie (circa 2 cm di diametro) o a piacere.
Nel frattempo, scaldare nella pentola a pressione (senza coperchio, per ora) un filo di olio extra vergine, aggiungere la passata di pomodoro col sale.
Mettere le polpette nel pomodoro, devono essere abbastanza "comode" tra loro.
Chiudere il coperchio e far cuocere per 10 minuti.
