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Crema al limone

Crema al limone

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Laure-Sophie Schiettecatte    01 Dicembre, 2014  
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Informazioni ricetta

Dosi per
4 persone
Difficoltà
Preparazione
15 minuti
Cottura
20 minuti

Ingredienti ricetta

2
2
80 grammi (gr)
70 grammi (gr)

La crema al limone si presta a diverse preparazioni di dolci. Specialmente per torte.

 

  • In una pentola mettere lo zucchero, le uova, il tuorlo, la scorza ed il succo di limone insieme. Mescolare.
  • Portare ad ebollizione a fuoco basso. Quando comincia a bollire aggiungere il burro. Mescolare bene fin quando la crema non diventa più consistente.

 

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