La sbriciolona si può fare con la nutella o con la marmellata
Unire farina, zucchero e lievito con un pizzico di sale, mescolare e poi unire il burro fuso.
Lavorare con le mani finchè non si formano delle briciole non troppo piccole, a questo punto unire l'uovo.
In una teglia rotonda mettere un pochino più della metà delle briciolone nel fondo, poi spalmare la nutella (scaldata a bagnomaria)e ricoprire con il resto delle briciolone.
In forno per mezz'ora a 180°
Volendo quando si è freddata si può spolverare con lo zucchero a velo.
