18 Settembre, 2018
Lenticchie pilav e cotechino
Secondi di carne
Questa è una ricetta molto di effetto perchè le lenticchie vengono cotte in forno ...
01 Settembre, 2018
Pennette salmone, basilico e pecorino
Primi piatti di pesce
Questo piatto l'ho creato un giorno in cui avevo solo questi ingredienti per prepa...
31 Agosto, 2018
Polpette con coriandolo e cumino
Secondi di carne
Questa ricetta è stata un grande classico a casa. L'ho fatta una o due volte al me...
31 Agosto, 2018
Crostatine alla Nutella
Dolci
Una delle tante ricette per le quali si può usare la pate sucrée.
02 Dicembre, 2017
Un piatto molto sfizioso e leggero
29 Novembre, 2017
Spaghetti con Gamberoni
Primi piatti di pesce
Ho finalmente trovato la procedura perfetta per gli spaghetti con i gamberoni!...
15 Novembre, 2017
Gnocchi di patate
Primi piatti
Una domenica quando mi sono venuti a trovare i nipoti ho pensato di insegnargli a ...
15 Novembre, 2017
Costolette di abbacchio fritte
Secondi di carne
Le costolette di abbacchio fritte non sono una ricetta tipica pasquale ma in gener...
15 Novembre, 2017
Crostata di marmellata
Dolci
La ricetta base è la stessa per ogni tipo di crostata vi possa venire in mente. Va...
13 Aprile, 2016
Hot
Biscotti rosa di Reims
Dolci
Per i biscotti del tramisù non utilizzo i comuni savoiardi ma mi sono ricordata di...
13 Aprile, 2016
Hot
Tiramisù alle fragole
Dolci
Lo scorso anno mi sono letteralmente appassionata ad un dessert tipicamente italia...
30 Agosto, 2015
Kebab di maiale e melanzane
Secondi di carne
Devo ammettere che il Kebab potrebbe essere il mio cibo da strada preferito. Quell...
01 Luglio, 2015
Gnocchi giganti ricotta e spinaci
Primi piatti
Mia suocera dimostra il suo affetto tramite il cibo. E quando le dissi che non ama...
01 Luglio, 2015
Zucchine tonde ripiene
Secondi di carne
Quando ho scoperto (o riscoperto) queste zucchine tonde presso Agricoltura Nuova, ...
30 Luglio, 2015
Hot
Super Sangria
Bevande, liquori e cocktails
Questa volta, come tante altre volte, ho preparato la mia Super Sangria, seguendo ...
06 Mag, 2015
Hot
Risotto agli asparagi
Primi piatti
Ho ricevuto in dono degli splendidi asparagi dalla mia amica Santina. La zona di p...
15 Novembre, 2017
Hot
Polenta con sugo di maiale
Primi piatti
Questa è una variante della classica polenta con sugo di salsicce e spuntature di ...
11 Gennaio, 2015
Hot
Baccalà mantecato alla vicentina
Secondi di pesce
Il baccalà mantecato è uno dei miei modi preferiti per fare il baccalà. E' necessa...
10 Gennaio, 2015
Polpette di vitellone alla senape
Secondi di carne
Questa sera ho aperto il frigorifero ed ho trovato del macinato di vitellone. Dunq...
10 Gennaio, 2015
Baccalà alla vicentina
Secondi di pesce
Il baccalà alla vicentina è un piatto che preparo spesso durante le feste di Natal...
30 Dicembre, 2014
Hot
Tortelloni di carne alla Nonna Ada
Primi piatti
Questo ripieno per tortelloni o ravioli di carne è una ricetta di mia mamma Ada, t...
04 Dicembre, 2014
Hot
Salve a tutti, come prima ricetta inserisco quella del panettone con imasto fatto ...
02 Dicembre, 2014
Ho preso ispirazione per questa torta da una ricetta di Christophe Felder ma utili...
02 Dicembre, 2014
Tarte Tatin alle mele
Dolci
La prima volta che ho fatto la tarte Tatin l'ho addirittura sbagliata, mettedo del...
01 Dicembre, 2014
Hot
Visto che avevo preparato tempo fa la marmellata di cipolle rosse, ho cercato una ...
17 Novembre, 2014
Torta di porri e rucola
Pane, pizze e torte salate
La rucola non gode di molta fama perché sovrautillizzata in molte ricette. Non è c...
17 Novembre, 2014
Torta di spinaci e ricotta
Pane, pizze e torte salate
È essenziale per pranzi e cene a Bruxelles, ed è riuscita ad invadere la vita dei ...
13 Dicembre, 2014
Cocomerosa
Bevande, liquori e cocktails
E' entrato da poco in casa ostra un estrattore a freddo di succhi di frutta e verd...
17 Novembre, 2014
Torta salata di melanzane e caprino
Pane, pizze e torte salate
Ho preso ispirazione per questa ricetta da Béa ed il suo bellissimo blog La Tartin...
16 Novembre, 2014
Mi sono innamortata... di nuovo... della pavlova! Durante le nostre vacanze in Fra...