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Riccardo Girardelli
18 Settembre, 2018

Lenticchie pilav e cotechino

Secondi di carne
 
Questa è una ricetta molto di effetto perchè le lenticchie vengono cotte in forno ...
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8 persone
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Riccardo Girardelli
01 Settembre, 2018
 
Questo piatto l'ho creato un giorno in cui avevo solo questi ingredienti per prepa...
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4 persone
Difficoltà
Redazione Cucina.it
31 Agosto, 2018
 
Questa ricetta è stata un grande classico a casa. L'ho fatta una o due volte al me...
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6 persone
Difficoltà
Redazione Cucina.it
31 Agosto, 2018
 
Una delle tante ricette per le quali si può usare la pate sucrée.
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4 persone
Difficoltà
Claudio Stramaglia
02 Dicembre, 2017
 
Un piatto molto sfizioso e leggero
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4 persone
Difficoltà
Claudio Stramaglia
29 Novembre, 2017

Spaghetti con Gamberoni

Primi piatti di pesce
 
Ho finalmente trovato la procedura perfetta per gli spaghetti con i gamberoni!...
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Difficoltà
Eleonora Carlesso
15 Novembre, 2017

Gnocchi di patate

Primi piatti
 
Una domenica quando mi sono venuti a trovare i nipoti ho pensato di insegnargli a ...
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6 persone
Difficoltà
Eleonora Carlesso
15 Novembre, 2017
 
Le costolette di abbacchio fritte non sono una ricetta tipica pasquale ma in gener...
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4 persone
Difficoltà
Eleonora Carlesso
15 Novembre, 2017
 
La ricetta base è la stessa per ogni tipo di crostata vi possa venire in mente. Va...
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8 persone
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
13 Aprile, 2016
Hot
 
Per i biscotti del tramisù non utilizzo i comuni savoiardi ma mi sono ricordata di...
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6 persone
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
13 Aprile, 2016
Hot
 
Lo scorso anno mi sono letteralmente appassionata ad un dessert tipicamente italia...
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6 persone
Difficoltà
Adriano Altorio
30 Agosto, 2015

Kebab di maiale e melanzane

Secondi di carne
 
Devo ammettere che il Kebab potrebbe essere il mio cibo da strada preferito. Quell...
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2 persone
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
01 Luglio, 2015
 
Mia suocera dimostra il suo affetto tramite il cibo. E quando le dissi che non ama...
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4 persone
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
01 Luglio, 2015

Zucchine tonde ripiene

Secondi di carne
 
Quando ho scoperto (o riscoperto) queste zucchine tonde presso Agricoltura Nuova, ...
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4 persone
Difficoltà
Adriano Altorio
30 Luglio, 2015
Hot

Super Sangria

Bevande, liquori e cocktails
 
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Questa volta, come tante altre volte, ho preparato la mia Super Sangria, seguendo ...
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8 persone
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Adriano Altorio
06 Mag, 2015
Hot

Risotto agli asparagi

Primi piatti
 
Ho ricevuto in dono degli splendidi asparagi dalla mia amica Santina. La zona di p...
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6 persone
Difficoltà
Eleonora Carlesso
15 Novembre, 2017
Hot
 
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Questa è una variante della classica polenta con sugo di salsicce e spuntature di ...
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4 persone
Difficoltà
Eleonora Carlesso
11 Gennaio, 2015
Hot
 
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Il baccalà mantecato è uno dei miei modi preferiti per fare il baccalà. E' necessa...
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4 persone
Difficoltà
Adriano Altorio
10 Gennaio, 2015
 
Questa sera ho aperto il frigorifero ed ho trovato del macinato di vitellone. Dunq...
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4 persone
Difficoltà
Eleonora Carlesso
10 Gennaio, 2015

Baccalà alla vicentina

Secondi di pesce
 
Il baccalà alla vicentina è un piatto che preparo spesso durante le feste di Natal...
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4 persone
Difficoltà
Eleonora Carlesso
30 Dicembre, 2014
Hot
 
Questo ripieno per tortelloni o ravioli di carne è una ricetta di mia mamma Ada, t...
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8 persone
Difficoltà
Davide Stramaglia
04 Dicembre, 2014
Hot
 
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Salve a tutti, come prima ricetta inserisco quella del panettone con imasto fatto ...
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1 persona
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
02 Dicembre, 2014
 
Ho preso ispirazione per questa torta da una ricetta di Christophe Felder ma utili...
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8 persone
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
02 Dicembre, 2014
 
La prima volta che ho fatto la tarte Tatin l'ho addirittura sbagliata, mettedo del...
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8 persone
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
01 Dicembre, 2014
Hot
 
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Visto che avevo preparato tempo fa la marmellata di cipolle rosse, ho cercato una ...
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8 persone
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
17 Novembre, 2014
Hot

Torta di porri e rucola

Pane, pizze e torte salate
 
La rucola non gode di molta fama perché sovrautillizzata in molte ricette. Non è c...
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4 persone
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Laure-Sophie Schiettecatte
17 Novembre, 2014

Torta di spinaci e ricotta

Pane, pizze e torte salate
 
È essenziale per pranzi e cene a Bruxelles, ed è riuscita ad invadere la vita dei ...
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4 persone
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Adriano Altorio
13 Dicembre, 2014

Cocomerosa

Bevande, liquori e cocktails
 
E' entrato da poco in casa ostra un estrattore a freddo di succhi di frutta e verd...
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8 persone
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
17 Novembre, 2014
Hot

Torta salata di melanzane e caprino

Pane, pizze e torte salate
 
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Ho preso ispirazione per questa ricetta da Béa ed il suo bellissimo blog La Tartin...
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4 persone
Difficoltà
Laure-Sophie Schiettecatte
16 Novembre, 2014
 
Mi sono innamortata... di nuovo... della pavlova! Durante le nostre vacanze in Fra...
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4 persone
Difficoltà
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